|
Autor: Amalia Durata: 25 minute Complexitate: redusa Ingrediente: 2 morcovi rasi pe razatoarea mica, 1 morcov pentru garnisire, 160 gr orez, o lingura de ulei sau unt, 50 gr branza rasa (parmezan, cascaval sau chiar branza topita), supa de legume fierbinte cat e nevoie.
Mod de preparare: Morcovii rasi se calesc impreuna cu orezul in ulei sau unt si un praf de sare, se adauga supa putin cate putin si de cate ori scade lichidul. Se fierbe circa 15 minute. Cind orezul e aproape fiert se taie cel de-al treilea morvcove in bastonase si se prajeste in tigaia cu sau fara ulei. Orezul cand e gata fiert se "da deoparte" de pe foc si se adauga branza. Se amesteca bine sa se incorporeze. Se orneaza cu bastonasele prajite de morcov.
Afisari: 4109
powered by AkoComment Tweaked |