Durata: 20 min
Complexitate: Redusa
Ingrediente: Cartofi 1kg , Smantana grasa 0,1oog , Unt 0,100g, Lapte 0,100 ml, Nucsoara 0,010g.

Cu totii stim sa facem piure de cartofi. Acum sa vedem cum facem si crema de piure.

Curatati cartofii de coaja si ii puneti la fiert intregi pt. ca astfel se paseaza mult mai bine pt piure.

Dupa ce au fiert ii pasati (eu ii dau prin masina de tocat electrica prin sita cu gauri mici), dupa ce i-ati pasat adaugati untul, laptele si ii amestecati cu un tel pana se topeste untul, cand este gata piureul de cartofi adaugati un galbenus de ou si amestecati repede pentru ca altfel vi se va inchega galbenusul in piureul fierbinte, apoi puteti adauga smantana si nucsoara.

In felul acesta obtineti o crema de piure buna si gustoasa. Cui nu-i place nucsoara sa nu foloseasca.

Merge la orice friptura de porc.

Bon apetit!

2NI         FIY      
K      U      Y   XUL
3DQ   DF9   H9E      
  Q    U    C     FRO
RBQ         NSK