Durata: 60 min
Complexitate: Medie
Ingrediente: 750g de cartofi, 0,5kg ciuperci proaspete sau 150g ciuperci uscate, 1-2 cepe, 1-2 linguri de smantana, 3 linguri de ulei vegetal, 1,5-2 linguri de condiment pentru cartofi prajiti, sare, stimulator de gust: glutanat de sodiu,  usturoi, coriandru, boia, cimbru, marghiran, mustar alb boabe, marar, piper negru.

Mod de preparare:

Ciupercile proaspete se curata, se taie si se prajesc in tigaie impreuna cu ceapa tocata. Ciupercile uscate trebuie fierte in prealabil timp de 15-20 minute, se taie, apoi se prajesc impreuna cu ceapa.

Cartofii curatati se taie felii, se prajesc si se pun intr-o oala impreuna cu ciupercile prajite, se toarna apa cat sa-i acopere, se adauga condimentele si sare dupa gust.

Se acopera cu un capac si se fierbe inabusit timp de 25-30 minute.
Se poate adauga si smantana si se serveste cu frunze de patrunjel.

Pofta buna!

2ML         6DE      
C D    4    C     FS5
T 2   L5X   KNN      
M 5    9      H   WBF
BMG         C92