Durata: 15-20 min
Complexitate: Redusa
Ingrediente: Piept pui-300 g, Bacon -100 g, Ciuperci proaspete-100g, mozzarella 50g, rosii 100g, smantana lichida (gran cucina)-200 ml.

Mod de preparare:

Se iau 2 transe de piept pui (150g transa) si se bat intre 2 folii de plastic cu ciocanul de snitele apoi se asezoneaza dupa gust cu sare, piper si busuioc verde.

Se toaca ciupercile felii subtiri si se pun la calit intr-o tigaieteflonata cu foarte putin ulei, dupa ce s-au calit se pun in mijlocultranselor de pui impreuna cu mozzarella de preferat rasa, se ruleaza sise inchid capetele la fel ca la sarmale si se pun la cuptor ( 200-250grade) doar 10 min.

Intre timp se feliaza baconul in felii lungi si subtiri. Dupa ce sescot rulourile din cuptor se ruleaza in feliile de bacon se pun rosiilefeliate deasupra si se mai pun pentru inca 5 min. in cuptor apoipreparam sosul din smantana. 

Sos de smantana: se pune intr-o tigaie teflon 200 ml smantana lichidala foc mic un strop de vin alb demisec, sare, piper dupa gust si uncatel de usturoi pisat si se lasa sa se fiarba pana cand devine sosulomogen (cca 3-4 min. de la fierbere).

Apoi se aseaza rulourile in farfurie si se toarna sosul de smantanapeste ele, le puteti garnisi cu buchet de legume (brocoli, morcovitineri, cartofi, mazare).

Va doresc pofta buna!

CUJ         JX2      
6      8    2     9LY
YGR   J83   AT5      
  B    S      O   9EL
GCT         CUP