Durata: 1 ora
Complexitate: Medie
Ingrediente: Pui grill 2 buc (1,5kg/buc), Spanac congelat 0,5 kg, Gogosari in otet 0,200g, Oua 4 buc., Gelatina fin maruntita (Dr.Oetker) 2pliculete.

Inainte de a incepe spalati puii - grill si dupa aceea ii dezosati incepand dinspre partea spinarii catre piept (folositi un cutit mic de dezosat foarte bine ascutit).

Dupa ce ati dezosat cei 2 pui ii bateti cu ciocanul de snitele si ii intindeti bine ca sa se poata rula. Cat timp dezosati puii puteti pune spanacul la decongelat.

Dupa ce ati batut carnea de pui presarati sare si piper dupa cum va place, faceti 2 omlete din cele 4 oua si asezati-le peste carnea batuta.

Dupa ce ati terminat puneti spanacul decongelat peste omlete si-l intindeti usor cu mana apoi presarati si gelatina fina (cumparati spanac frunze, nu maruntit).

Dupa ce ati terminat rulati carnea cu grija si cat mai strans, o puneti intr-o folie de aluminiu si o rulati in acea folie, dupa ce ati rulat-o rasucati usor capetele la folie pana se strange un pic.

Cand mergeti la magazin sau hypermarket cumparati-va un ghem de sfoara pt. legat. Era sa uit, dupa ce ati terminat legati rulada cu sfoara din 2 in 2 cm. Nu foarte strans.

Apoi se pune la cuptorul preincalzit la 200 grade timp de 40 min. Cand este gata o puneti la racit cu ceva greu peste ca sa stea la presat.

Dupa ce s-a racit o desfaceti si o taiati felii groase de un deget cu un cutit cu lama subtire si foarte bine ascutit.

O puteti garnisi cu orice vreti voi.

Pofta buna!

AU4         5        
T T    F    A 3   786
4FO   C9C   T96      
E T    U      U   CHP
I1G           J