Prima pagina  •  Membri  •  Bloguri Bunatati.ro  •  Trimite o reteta  •  Cauta in site

Piept de rata la gratar cu mamaliga

Evaluare Utilizator: / 2 SlabExcelent 

Autor: Lozici

28.06.2010

Durata: 1 h Complexitate: Medie Ingrediente: 2 lingurite turmeric, 1 lingurita sare, 3/4 lingurita zahar, 1/2 lingurita ghimbir macinat, 4 jumatati de piept de rata, fara piele si oase (circa 140 g fiecare), 1 lingura ulei de masline, 3/4 cana malai galben, 1 1/2 cana mazare congelata, 1 1/2 cana boabe de porumb congelate, 3 linguri chutney de mango Mod de preparare: Intr-un castronel, se amesteca turmericul, 1/4 lingurita sare, zaharul si ghimbirul. Cu acest amestec se freaca pieptul de rata pe ambele parti. Se unge tigaia sau o craticioara cu ulei. Se pune pieptul de rata si se frige 3 minute pe fiecare parte ca sa fie in sange. Intre timp, intr-un castronel se amesteca malaiul cu 1 cana de apa, pana se uniformizeaza. Intr-o cratita, se fierb 1 1/4 cani de apa la foc iute. Se adauga amestecul cu malai si restul de 3/4 lingurita de sare si se face focul mic; se fierbe, amestecand des, 7 minute sau pana cand mamaliga se ingroasa. Se adauga mazarea, porumbul si chutney in mamaliga si se mai fierb 2 minute sau pana cand se incalzesc legumele. Se taie rata felii in diagonala fata de fibra si se serveste impreuna cu mamaliga. Se obtin 4 portii. Afisari: 2071 Comenteaza acest articol Nume: Comentariu: Robotii care introduc spam sunt niste chestii foarte nesuferite. Ca sa ne dam seama ca nu esti robot fa te rog calculul de mai jos si introdu rezultatul: DBJ MGL B H 1 D 8Y5 CK5 BR5 BJT H B I I 5 EL3 W59 DXL powered by AkoComment Tweaked

Cele mai noi comentarii la retete culinare

Dieta in gastrita de aurelyus Insfarsit am facut si eu rost de o "gastrita"in pima faza iau omez si mult regim... Pui pe sticla de camy scuze de gresala:am vrut sa scriu vip de vip,graba Pui pe sticla de camy sticla are rolul de a tine puiul"in picioare"pt. coacere.aceasta reteta este pt.... Sos pentru friptura la gratar de valentyn niste gogosari mai trebuiau sa iasa zacusca . cea mai buna bautura de recomandat... Paste cu sos de rosii de eu:mary ce sa spunem ...uitati aici maestro chef ANONIMUL,fiecare face cum stie,plus dea... Dieta in gastrita de cristi e jale mam saturat mananc de o saptamana regim e jale cu j mareeeeeeeeeeeeeeeeee... Mancare de ciuperci de escu excelent,bună cu mămăliguţă Gust de Bun Gust de Taniushka respect cum comenteaza luna despre capac, foc, lichid si timp de peparare. aces... Pui pe sticla de roby "vip de vip"- nume idiot + comentariu idiot, scuze ca ma repet. reteta este del... Placinte cu cartofi de elena Cine mai mananca asemenea prajeli???cere dupa prajeala medicamente pentru diskin...

Catalogul restaurantelor bune din
Romania

Datele cu caracter personal colectate pe acest site sunt administrate de un operator autorizat inregistrat la Autoritatea Nationala de Supraveghere a Prelucrarii Datelor cu Caracter Personal cu nr. 7381.

Copyright 2012 Bunatati.ro