Prima pagina  •  Membri  •  Bloguri Bunatati.ro  •  Trimite o reteta  •  Cauta in site
Carti cu bunatati
Login utilizatori
Adrese utile
Muschiulet de porc umplut Salveaza in format PDF Imprimare Trimite unui prieten prin email
Evaluare Utilizator: / 8 SlabExcelent 
Autor: Camy   
16.01.2010
muschiuletz_porc_umplut.jpg
Durata: 2 ore
Complexitate: Redusa
Ingrediente: un muschiulet de porc, 300 gr de carne tocata, 3 buc de usturoi, sare, chimen macinat, delikat, 2 cepe, 1 morcov.

Mod de preparare: 

Muschiuletul de porc se gaureste cu coada unei linguri de lemn. Carnea tocata se condimenteza cu sare, delikat si un varf de cutit cu chimen. Totodata, usturoiul se da prin presa si se pune in carnea tocata.

La acesta reteta avem nevoie de o teava pt.carnat pusa pe masina de tocat carne. Muschiuletul se trage pe teava pt carnat si se umple cu carnea tocata data prin masina de tocat.

Se curata ceapa si morcovul, se taie feli. Intr-un vas de lut se pun ceapa si morcovul rondele se sareaza si se pune muschiuletul de porc se coace in cuptor 60 de min.

Pofta buna!

Afisari: 3308

Comentarii (6)
 1 Scris de camy, la 18-01-2010 07:35
aceasta reteta o am de la un bucatar{de meserie} si o face la restaurant
 2 Scris de camy, la 17-01-2010 18:26
chimenul i-l pun macinat pt ca se simte numai aroma iar daca i-l faci prin teva nu are cum sa se desfaca.
 3 Scris de podeanu nicolae, la 16-01-2010 23:42
Este foarte buna reteta. 
Tot respectul 
numai ca vreu sa te intreb daca ai pus semintele de chimen asa ca atare sau le-ai tras un pic in tigaia de teflon? 
Pt. ca trase un pic la cald au o aroma puternica
 4 Scris de Lozici, la 16-01-2010 22:21
interesanta reteta ...am mai auzit-o ...la combinatia cu carne tocata si restul ingredientelor adaugate de tine ...nu strica un galbenus,boabe piper,ceapa verde tocata... sa lege mai bine combinatia ?....in schimb...ce sa zic ...suna bine, in schimb te pup si te salut pe aceasta cale...
 5 Scris de Administrator, la 16-01-2010 19:15
Cu placere! Orice rectificare/completare poate fi facuta fara probleme atata timp cat e semnalata de autor;).
 6 Scris de camy, la 16-01-2010 19:09
multumesc,m-am grabit si am uitat

Comenteaza acest articol
Nume:
Comentariu:

Robotii care introduc spam sunt niste chestii foarte nesuferite.
Ca sa ne dam seama ca nu esti robot fa te rog calculul de mai jos si introdu rezultatul:
41X         EM2      
K      Y      K   2CE
UQM   AC3   GU7      
  W    1      B   W75
347         B28      

powered by AkoComment Tweaked

Cele mai noi retete culinare
Cele mai citite retete culinare
Cei mai noi membri Bunatati.ro
• 
• 
• 
• 
• 
• 
Cele mai noi comentarii la retete culinare
Dieta in gastrita de aurelyus
Insfarsit am facut si eu rost de o "gastrita"in pima faza iau omez si mult regim...
Pui pe sticla de camy
scuze de gresala:am vrut sa scriu vip de vip,graba
Pui pe sticla de camy
sticla are rolul de a tine puiul"in picioare"pt. coacere.aceasta reteta este pt....
Sos pentru friptura la gratar de valentyn
niste gogosari mai trebuiau sa iasa zacusca . cea mai buna bautura de recomandat...
Paste cu sos de rosii de eu:mary
ce sa spunem ...uitati aici maestro chef ANONIMUL,fiecare face cum stie,plus dea...
Dieta in gastrita de cristi
e jale mam saturat mananc de o saptamana regim e jale cu j mareeeeeeeeeeeeeeeeee...
Mancare de ciuperci de escu
excelent,bună cu mămăliguţă
Gust de Bun Gust de Taniushka
respect cum comenteaza luna despre capac, foc, lichid si timp de peparare. aces...
Pui pe sticla de roby
"vip de vip"- nume idiot + comentariu idiot, scuze ca ma repet. reteta este del...
Placinte cu cartofi de elena
Cine mai mananca asemenea prajeli???cere dupa prajeala medicamente pentru diskin...
Diete si sanatate
Sfaturi utile in bucatarie
Catalogul restaurantelor bune din
Romania
Linkuri recomandate
ContactHarta site-uluiTermeni si conditii de utilizareTrimite o reteta culinara
Datele cu caracter personal colectate pe acest site sunt administrate de un operator autorizat inregistrat la Autoritatea Nationala de Supraveghere a Prelucrarii Datelor cu Caracter Personal cu nr. 7381.
Copyright 2012 Bunatati.ro
Cele mai folosite cuvinte in retete culinare
acesta acopera adauga adaugam ajuta alimente aluat aluatul amesteca amestecand ardei ardeii ardeiul aseaza asemenea branza bucati cafea calda caleste calorii carne carnea cartofi cartofii castron ceapa ciocolata ciuperci ciupercile clocot coaja compozitia compozitie consuma cratita crema cubulete cuptor cuptorul curata dejun dieta faina felie felii fiarba fierb fierbe fierbinte fiert fierte foaie forma freaca frigider fructe fructele galbenusurile grasimi gratar iaurt incins ingrediente ingredientele inmoaie intinde jumatate lamaie lapte laptele legume legumele lingura linguri lingurita maioneza margarina marunt masline minute morcovul nevoie orezul origine ouale pahar paine pasta patrunjel patrunjelul peste pestele piper piperul pofta potriveste potrivit prajesc pranz prepara preparare presara punem puneti raceasca racit romania rondele rosii rosiile salata sarea sareaza scoate separat serveste smantana sosul spala spuma strat subtiri sucul sursa taiat taiata taiate taiati telina tigaie timpul toaca toarna tocat tocata uleiul untul usturoi usturoiul varza verde verdeata vitamina zahar zaharul zeama