Autor: anca_lav Durata: 45 min Complexitate: Medie Ingrediente: 4 felii cotlet porc, 4 cepe mici,1 leg. patrunjel,4 ling vin rosu, 4 linguri ulei, 30 gr ciocolata, sare, piper.
Mod de preparare: Se spala ceapa, se taie si se caleste in 4 lg ulei. Dupa ce s-a calit se scoate din tigaie. In acelasi ulei se pune feliile de carne, se prajesc la foc mic. Cand carnea s-a prajit putin, a devenit aurie, se adauga peste vinul, ceapa calita, sarea, piperul. Separat, se topeste ciocolata in 4 linguri de apa si se amesteca pana se obtine o crema omogena care se adauga peste carne dupa care se mai lasa inca 5 min la fiert. Delicios!
Afisari: 2526
powered by AkoComment Tweaked |