Timp de preparare: 1 h 20 min. Complexitate: ridicata Ingrediente: Blat: 1 pahar smantana, 125 g unt, vanilie, faina cat cuprinde. Crema: 150 g zahar ars, 1 pahar lapte, 150 g zahar pudra, vanilie sau 1 paharel de rom, 150 g unt.
Mod de preparare:
Se face o coca din smantana, unt, vanilie si faina. Se framanta un aluat potrivit de moale. Se lasa sa se odihneasca o jumatate de ora, apoi se imparte in noua bucati egale. Fiecare bucata se intinde cu vergeaua, astfel incat sa se obtina foi rotunde de marimea formei de tort pentru 12 persoane. Se asaza pe rand foile in tava, se inteapa cu furculita si se coc una cate una.
In acest timp se arde intr-o cratita mica 150 g zahar. Se pun pe foc intr-o cratita, laptele, 150 g zahar, vanila (romul) si untul, se adauga zaharul ars, se amesteca si se lasa sa dea un clocot. Cu aceasta compozitie se ung opt foi. A noua foaie, neunsa, se sfarma marunt si se presara peste ultima foaie unsa. Acest tort se serveste a doua zi dupa ce a fost preparat.
Datele cu caracter personal colectate pe acest site sunt administrate de un operator autorizat inregistrat la Autoritatea Nationala de Supraveghere a Prelucrarii Datelor cu Caracter Personal cu nr. 7381.
Timp de preparare: 1 h 20 min. 
