Autor: garofita
Durata: 1 h
Complexitate: Medie
Ingrediente: Piscot: 6 oua, 6linguri faina, 2 linguri nuca; Crema: 4 oua, 200g.zahar, 200g unt. Grilias: 150g zahar, 250g nuca.
Mod de preparare:
Se face un piscot normal din ingredientele de mai sus.
Pentru crema, se fierb ouale impreuna cu zaharul pe abur pana se ingroasa. Dupa racire se amesteca treptat cu untul.
Pentru grilias, se caramelizeaza zaharul si se adauga nuca taiata
bucati. Se rastoarna pe un blat uns cu ulei si dupa racire se piseaza.
Se cerne printr-o strecuratoare de paste. Ce este fin se pune in crema
de mai sus iar cu ce este mai granulat se tapeteaza tortul.
Pofta buna!
Afisari: 2234
powered by AkoComment Tweaked |