Durata: 45 min
Complexitate: Redusa
Ingrediente:

• Aluat: 280 g faina, 140 g unt, 80 g zahar pudra, 3 galbenusuri.
• Umplutura: 3 albusuri, 200 g zahar, 140 g uca macinata, 20 g nuci pt ornat.

Mod de preparare:

Se freaca untul cu zaharul pudra si galbenusurile adaugate pe rand. Se amesteca cu faina si se framanta un aluat. Se acopera si se da la rece 30 min.

Se bat albusurile spuma, se adauga zaharul si se bat iar pana se intaresc. Bezeaua astfel obtinuta se amesteca cu nuca macinata, adaugata in ploaie.

Aluatul se intinde intr-o foaie de 4-5 mm si se taie rondele, se aseaza intr-o tava tapetata cu hartie de copt, iar deasupra pe fiecare fursec se pune cate o lingurita din compozitia de bezea si cate o jum de nuca. Se coace la cuptorul incins, la foc potrivit, 15-20 min.

Pofta buna!

UER         E7U      
N      9    G H   DEH
K2B   D9O   G1I      
  U    M      9   GPM
68Y         ASR      

powered by AkoComment Tweaked