Mod de preparare:
Placintele cu aluat dospit sunt de diferite forme. Daca aluatul este taiat in patrate, umplutura este la mijloc, iar ambalarea placintei este sub forma de plic, placinta rezultata se numeste "poale in brau". Dovleacul curatat de coaja se da pe razatoare si se pune sa se inmoaie impreuna cu scortisoara si 100 g zahar pe foc moale. Aluatul se unge cu o lingura de unt si se framanta. Se lasa sa se odihneasca la rece, se framanta din nou cu cealalta lingura de unt si se lasa iar la rece. Aluatul se taie si se fac mai multe foi. Pe fiecare foaie se pune dovleac si se impacheteaza marginile. Se pun placintele rezultate intr-o tava unsa si se dau la cuptor pana se rumenesc. Se servesc stropite cu smantana.

Origine: Romania

FBK         BBC      
F 8    M    H     O61
1SY   YAE   3C2      
C J    M      D   78T
QHX         CUH      

powered by AkoComment Tweaked