Autor: ionela
Durata: 90 min
Complexitate: Redusa
Ingrediente: Aluat: 1 cana lapte,1 cubulet drojdie, 2 oua, faina, un varf sare. Umplutura: branza dulce, 2 oua, iaurt, zahar vanilat, coaja de lamaie rasa.

 

Mod de preparare:

Se face un aluat moale din faina si drojdie care se lasa la dospit pentru 15-20 min dupa care se adauga si celelalte ingrediente pentru aluat si se mai lasa 15 min sa creasca in loc caldut.

In continuare ne ocupam de umplutura amestecand branza cu ouale si celelalte ingrediente. Impartim aluatul in 4 bucati pe care le intindem in foaie subtire (deoarece vor creste) si le umplem cu branza, rulam aluatul si taiem bucati de 2-3 cm pe care le asezam intr-o tava culcate in forma de spirala.

Se ung cu ou se mai lasa inca vreo 10 min si se coc in cuptorul incins, se pot savura calde dar si reci.

Pofta buna!

47B         TJE      
T 8    9    G 5   CTG
F 4   6AN   P1P      
9 Q    T    R B   SBC
2MW         T91