Durata: 120 min Complexitate: redusa Ingrediente pentru 8 portii: 125 g ciocolata; 1/2 pahar cu apa; o lingura de zahar; 3 galbenusuri; 300 g frisca; zahar vanilat.
Mod de preparare: Intr-o craticioara emailata se pune ciocolata rupta in bucati mici, zaharul si o jumatate de pahar cu apa. Se tine craticiora pe foc mic si se amesteca bine pana se dizolva, atat ciocolata cat si zaharul. Cand totul devine o pasta groasa (pe care o mai lasam sa fiarba cateva minute), se toarna, putin cate putin, peste cele trei galbenusuri, frecand continuu cu o lingura de lemn. Amestecul se lasa la racit dupa care se integreaza frisca si poate fi pus in forme si lasat in congelator ata cat este nevoie. Origine: Romania
Afisari: 2277
powered by AkoComment Tweaked |