|
Inghetata din sucuri de fructe |
|
|
|
|
Autor: andrei the great
|
|
31.08.2007 |
Durata: 120 min Complexitate: redusa Ingrediente pentru 8 portii: 3 oua, 200 g zahar, 200 g frisca batuta spuma, zahar vanilat, 300 ml suc de fructe, sau sirop de compot de ananas, 15 ml rom.
Mod de preparare: Intr-un cazanel, albusurile se bat spuma, se adauga zaharul tos si romul, galbenusurile si sucul de fructe si se bate compozitia pe un vas cu apa clocotita, 8-10 minute, cu telul, insistind pe fundul cazanelului, pana se leaga ca o smantana subtire si spumoasa. Se raceste, apoi, pe un vas cu apa rece, amestecand-o din cand in cand ca sa se raceasca mai repede. Cand este bine racita, se amesteca cu frisca. Compozitia se pune in cupe sau tavite. Origine: Romania
Afisari: 5898
powered by AkoComment Tweaked |