Durata: 120 minute Complexitate: redusa Ingrediente pentru 8 portii: 500 ml lapte, 150 g zahar, 3 albusuri, 50 g amidon, 20 ml rom, 1 zahar vanilat,
Mod de preparare: Albusurile se bat spuma, se adauga zaharul si romul, apoi spuma se bate in continuare pana se intareste. Amidonul se dilueaza cu jumatatea din cantitate de lapte. Restul de lapte se pune la fiert si cand da primul clocot se adauga laptele si amidonul, amestecand continu sa nu se formeze cocoloase. Dupa 2-3 clocote compozitia fierbinte se varsa peste albus si se amesteca cu telul pana se omogenizeaza adaugand si zaharul vanilat. Se lasa sa se raceasca cateva minute dupa care se pune la congelator in tavite sau in cupe. Origine: Romania
Datele cu caracter personal colectate pe acest site sunt administrate de un operator autorizat inregistrat la Autoritatea Nationala de Supraveghere a Prelucrarii Datelor cu Caracter Personal cu nr. 7381.
