Durata: 100 minute
Complexitate: medie
Ingrediente: 500 gr aluat de cozonac, un galbenus pentru uns pasca, o lingura unt sau ulei pentru uns tava. Umplutura: 1/2 kg branza de vaci dulce, o cana de zahar, stafide, 3 oua, putin gris, rom sau esenta de rom.

Mod de preparare:

Se freaca branza de vaci cu zaharul, stafidele inmuiate in rom, ouale batute spuma si grisul.

Se imparte aluatul in doua. Din jumatate se intande o foaie cat tava care se aseaza in tava unsa cu ulei sau unt, iat din cealalta jumatate se impleteste un colac care se aseaza in jurul foii si o cruce care va fi asezata peste umplutura in mijlocul tavii.

Se toarna apoi umplutura si se pune crucea din aluat. se unge toata pasca cu galbenus si se da la cuptorul incalzit pentru 30-40 de minute, la foc potrivit.

Pofta buna!

T71         RGW      
  Q    Y      F   X9J
  M   X4Y   44E      
  C    2    5     PCK
  D         4PC      

powered by AkoComment Tweaked