Autor: cicilica Durata: 50 min Complexitate: Redusa Ingrediente: 700 gr prune uscate, 4-5 linguri de zahar pentru caramel, 2 linguri faina, 1 cub de unt.
Mod de preparare:
Se spala bine prunele si se pun la fiert 20 de minute dupa care se
rastoarna intr-o strecuratoare si se trec sub un jet de apa rece.
Intr-o cratita se pune zaharul si se caramelizeaza apoi se stinge cu o
cana de apa si se lasa sa fiarba pana se dizolva. Se adauga prunele, se
completeaza cu apa cat sa le acopera si se lasa la fiert 20-30 de
minute pana se inmoaie dar fara sa se terciuiasca.
Faina se dizolva in putina apa rece si se adauga peste prune lasandu-se
la fiert inca 10 minute. Cand sosul este bine legat se stinge focul si
se adauga un cubulet de unt. Eu o servesc mai mult ca ceva dulce decat
ca si pe o mancare.
Datele cu caracter personal colectate pe acest site sunt administrate de un operator autorizat inregistrat la Autoritatea Nationala de Supraveghere a Prelucrarii Datelor cu Caracter Personal cu nr. 7381.
Autor: cicilica
