Autor: Maria Georgeta
Durata: 80 min
Complexitate: Redusa
Ingrediente: 375g faina, 125ml lapte caldut, 60g unt moale, 1 cubulet drojdie, 3 oua, 100g zahar, esenta de vanilie, 125g ciocolata, 2 linguri cu cafea concentrata, 250g frisca batuta.

Mod de preparare:

Se bat albusurile spuma. Se adauga zaharul si se bate din nou. Se pun galbenusurile, esenta de vanilie, laptele, untul, faina si drojdia inmuiata in apa calduta. Din toate aceste ingrediente se framanta un aluat.

Se lasa la crescut cel putin 20 de minute.

Se unge o forma de cozonac cu unt si se aseaza in forma aluatul. Se unge deasupra cu ou batut si se coace la cuptor aproximativ 40 de minute.

Se pune ciocolata si cafeaua intr-un bol mic si se lasa pana ciocolata se topeste. Dupa ce s-a racit se adauga frisca batuta. Se lasa la rece sa se intareasca putin.

Se imbraca cozonacul in restul de crema. Se decoreaza cu bombonele de ciocolata.

Pofta buna!

 H          XKQ      
WL     G    T 5   5IE
 X    B62   C U      
 Y     G    S P   LJU
MFL         YWO      

powered by AkoComment Tweaked