Autor: ada
Durata: 20 min
Complexitate: Redusa
Ingrediente: 4 oua, 8 linguri de gris, 8 linguri de zahar, putina faina pentru tapat tava, putin ulei pentru uns tava, frisca, lapte.

Mod de preparare:

Se separa galbenusurile de albusuri. Se freaca cele 4 galbenusuri cu cele 8 linguri de zahar. Se adauga cele 8 linguri de gris si se amesteca.

Se bat albusurile spuma, dupa care se adauga treptat, amestecand dinspre fund spre suprafata, peste galbenusurile cu zahar si cu gris.

Se unge o cratita de aprox.7-8 cm inaltime cu putin ulei (si pe margini), apoi se tapeaza cu faina, pentru a nu se prinde prajitura.

Se toarna compozitia in cratita si se da la cuptorul incalzit dinainte.

Se verifica cu o scobitoare din cand in cand, pana este coapta prajitura (trebuie sa fie putin aurie la suprafata).

Se scoate din cuptor si se lasa la racit. Se amesteca 500 ml de lapte cu zahar vanilat (dupa gust) si, dupa ce prajitura sa racit,se toarna peste ea, ca un sirop.

Se pune deasupra un strat de frisca si se serveste.

Pofta buna!

9BD         7D2      
  Q    T    7     TJI
DBR   XD6   4WC      
  D    7      T   BGQ
95W         JQR