|
Eliminarea completa a carnii si a produselor din carne din alimentatie creste riscul formarii cheagurilor de sange, ceea ce in final poate duce la infarct miocardic si accidente vasculare cerebrale, atentioneaza cercetatori de la Universitatea Zhejiang (China).
Desi pana acum se credea ca persoanele care consuma carne sunt expuse intr-un grad mai mare afectiunilor de inima si accidentelor vasculare decat vegetarienii, expertii sustin ca alimentatia vegetarienilor inregistreaza carente semnificative de nutrientii-cheie, inclusiv fier, zinc, vitamina B12 si Omega-3.
Specialistii le recomanda vegetarienilor sa creasca aportul de Omega-3 si vitamina B12 are o baza stiintifica. Cele mai bune surse de Omega-3 sunt somonul, pestele gras si nucile. Vitamina B12 se gaseste din belsug in fructele de mare, oua si lapte. ( Libertatea)
Afisari: 1150
powered by AkoComment Tweaked |