Consuma din legume proaspete ca sa asiguri necesarul de vitamine organismului. A inceput Postul Pastelui, o perioada de 48 de zile in care foarte multi credinciosi intentioneaza sa se abtina de la consumul de carne, oua si lactate, in asteptarea sarbatorii invierii Domnului.

Nutritionistul Lygia Alexandrescu atrage atentia insa ca restrictiile alimentare exagerate pot face mai mult rau decat bine. Asa ca, in cazul in care sunteti bolnavi, aveti imunitate scazuta sau alaptati, renuntati la post sau cereti sfatul medicului.

Potrivit lectorului univ. dr. Lygia Alexandrescu, nutritionist la Clinica Natural Silhouette, "dieta exclusiv vegetariana e binevenita pentru organism, insa trebuie bine gandita si planificata. Astfel, din meniul zilnic nu trebuie sa lipseasca legumele si fructele, care asigura necesarul de energie. Proteinele sunt esentiale pentru cresterea si regenerarea celulara si de aceea trebuie sa fie prezente si in dieta de post. Si nu este greu, avand in vedere ca alimentele de post sunt surse de proteine: nucile, semintele, cartofii, painea integrala, orezul, spanacul, broccoli, alunele, mazarea, untul de arahide, tofu, laptele de soia ori lintea", ne-a explicat nutritionistul, adaugand ca nici in privinta necesarului de vitamine si minerale nu avem de ce sa ne facem griji pentru ca:
- Vitamina B12 o gasim in drojdie de bere, cereale si soia;
- Calciul, necesar sistemului osos, se gaseste in legumele cu frunze verzi, dar si in tofu, susan, soia, smochine, broccoli, nuci si seminte;
- Zincul se gaseste in cereale neprelucrate, legume proaspete si nuci;
- Fierul nu lipseste din fasole, linte, mazare, prune, smochine, struguri si legume verzi, iar absorbtia lui e favorizata de asocierea lor cu alimente bogate in vitamina C.


Restrictiile exagerate pot genera insomnie

"Restrictiile alimentare exagerate si privarea de substante nutritive esentiale pot genera insomnie, iritare, depresie, atacuri de panica, scaderea glicemiei ori cresteri ale ritmului cardiac", ne-a declarat psihologul Mihaela Sindie Weidinger (foto stanga), de la Sindiestetclinic (telefon 0727.465.148). Ea sustine ca, in schimb, o dieta vegetariana echilibrata te face sa te simti mai usor, sa dormi mai bine si iti creste increderea in tine si in viitor.

Beneficiile dietei vegetariene
- Acopera necesitatile nutritive ale organismului;
- Normalizeaza presiunea sangelui si nivelul colesterolului;
- Curata arterele si imbunatateste aspectul pielii; 4 Da energie si vitalitate sexuala;
- Asigura o digestie usoara, detoxifiaza organismul si asigura o greutate corporala normala;
- imbunatateste memoria si capacitatea de concentrare. Toate aceste beneficii obtinute in urma unui program alimentar vegetarian se datoreaza cresterii cantitatii de vitamine si minerale consumate, dar si continutului scazut de grasimi.

Bolnavii nu au voie sa posteasca

Potrivit dr. Laurentiu Luca (foto), directorul Clinicii Puls, persoanele cu imunitate scazuta aflate in convalescenta si cele care sufera de cancer ori de boli cronice nu au voie sa posteasca: "Bolnavii, copiii si adolescentii trebuie sa consume regulat proteine si nu ar trebui sa tina post. La fel si femeile lauze, diabeticii sau cei care sufera de sindrom nefrotic si trebuie sa compenseze pierderile de proteine prin alimentatie", a subliniat medicul.

Si vedetele il respecta

- Creatoarea de moda Romanita Iovan tine toate posturile. Vedeta considera ca postul e lasat de la Dumnezeu, deoarece avem nevoie, din cand in cand, de curatare trupeasca, dar si sufleteasca. Romanita sustine ca ea oricum are un stil de viata foarte sanatos, asa ca nu ii este deloc greu sa posteasca.

- Si Miki tine post, dar numai doua saptamani. "stiu ca nu voi putea tine tot Postul Pastelui, dar ma voi stradui ca timp de doua saptamani sa ma abtin de la mancarurile interzise. Am mai facut asta si am constatat ca mi-a fost bine din mai multe puncte de vedere", ne-a spus cantareata. Miki sustine ca postul are efect benefic atat in plan spiritual, cat si fizic, pentru ca ajuta la detoxifierea organismului.

- Matilda Pascal-Cojocarita crede ca postul purifica organismul, dar te curata si spiritual. Interpreta de muzica populara si sotul ei, dirijorul stefan Cigu, obisnuiesc sa tin a post cot la cot. in aceasta perioada, cei doi consuma in special salate de cruditati.

- Ilinca Vandici tine, de obicei, toate posturile de peste an. Pentru ea conteaza atat purificarea spirituala, cat si detoxifierea organismului si spune ca nu va reprezenta deloc o corvoada perioada in care se va hrani doar cu legume si fructe. De asemenea, prezentatoarea emisiunii "Stelesub lupa", de la Antena 2, sustine ca merge la biserica de cate ori timpul ii permite.

Sursa: Libertatea.ro

RBF         DM9      
L O    W    F     25Y
WRH   45T   QWY      
3 4    2    B L   N77
8TD         SC5