Durata: 1 h Complexitate: Medie Ingrediente: 1 kg de fasole boabe, 2 vinete, 1 kg de ardei gras, o jumatate de kilogram de ceapa, o jumatate de litru de ulei si o jumatate de litru de pasta de tomate.
Mod de preparare:
Se fierbe fasolea, dupa care se mixeaza si se amesteca cu ardeiul si vinetele (fierte, si nu coapte).
Se caleste ceapa in ulei separat. Peste aceasta se adauga compozitia
obtinuta prin amestecarea vinetelor si ardeiului cu fasolea.
Treptat, se adauga pasta de tomate pana cand compozitia se ingroasa.
Se aseaza in borcane si se lasa aproximativ 10 minute la cuptor.
Datele cu caracter personal colectate pe acest site sunt administrate de un operator autorizat inregistrat la Autoritatea Nationala de Supraveghere a Prelucrarii Datelor cu Caracter Personal cu nr. 7381.
Durata: 1 h
