Durata: 40 min
Complexitate: Medie
Ingrediente: gogosari, gogonele verzi, morcovi, varza alba, telina, ceapa, conopida, boabe de mustar, boabe de piper, sare, zahar sau miere de albine, foi dafin, 1/3 otet, 2/3 apa.

Mod de preparare:

Gogonelele se taie in rondele, si apoi in cubulete mici. Zeama si samburii gogonelelor se arunca.

Se taie cubulete morcovii, gogosarii si telina.

Varza se toaca marunt, conopida se desprinde in buchetele, ceapa se curata si se taie rondele.

Legumele se aranjeaza in borcane si se prepara otetul diluat pentru muraturi, fierband apa cu otet, sare si condimente.
Pentru fiecare litru de otet diluat se pune 1/3 otet, 2/3 apa, 3-7 boabe de piper, 1 frunza dafin, 1 lingura sare, 1 lingura zahar sau miere.

Otetul se toarna fierbinte peste legumele din borcan.

Pofta buna!

M6W         TPB      
  4    J      E   T9B
CJM   SRP   XAQ      
W      I    Y     F84
OST         SY8