Durata: 30 min Complexitate: Redusa Ingrediente: bureti cruzi chinezesti ambalati sau bureti de padure, piper, otet , cimbru, usturoi, radacini de pastarnac, foi de dafin.
Mod de preparare:
Se achizitioneaza bureti de padure (pastravi) sau bureti chinezesti. Se
oparesc cu apa si otet.
Se prepara o saramura prin fierbere timp de 10
minute din: apa 1-2 l , piper 100 g, sare 1lg la 1 l apa, 150 g otet ,
cimbru uscat, usturoi.
Se aseaza in borcan. Se adauga radacini de pastarnac, foi de dafin si
catei intregi de usturoi cruzi. Se toarna peste ei saramura fierbinte.
Se acopera cu capac ermetic sau celofan bine sigilat si se lasa o luna la murat.
Datele cu caracter personal colectate pe acest site sunt administrate de un operator autorizat inregistrat la Autoritatea Nationala de Supraveghere a Prelucrarii Datelor cu Caracter Personal cu nr. 7381.
Durata: 30 min
Se prepara o saramura prin fierbere timp de 10
minute din: apa 1-2 l , piper 100 g, sare 1lg la 1 l apa, 150 g otet ,
cimbru uscat, usturoi.
