Durata: 45 min
Complexitate: Redusa
Ingrediente: branza de vaci 200 gr, 1 ou, gris, sare, morcovi 3 buc, ulei 4 linguri, boia de ardei dulce, marar verde, smantana sau iaurt

Mod de preparare:

Se curata morcovii, se taie rondele, se calesc in ulei pana se inmoaie, se pune praful de boia dulce si apoi se adauga apa si se lasa la fiert. Cand morcovii au fiert se da focul mic si se adauga perisoarele de branza. Cand perisoarele de branza au fiert se ia supa de pe foc, se lasa 5 minute si apoi se adauga smantana sau iaurtul si mararul tocat.

Perisoarele se fac in felul urmator: in branza de vaci se agauga ou, grisul, sare si se amesteca pana la omogenizare apoi se fac bilute.

Pofta buna!

U38         L        
  B    J    Y C   PO8
4JG   FNM   JHQ      
B      1      A   UYK
8BD           D