Durata: 70 min
Complexitate: Redusa
Ingrediente: 2 cartofi, 1 morcov, 500 gr carne de porc, 2 oua, 400 gr mazare, faina, sare, delicat, smantana.

Mod de preparare:

Carnea se pune la fiert. Morcovul se razuieste si se pune la calit in putin ulei. Cartoful se taie cubulete mici si se adauga cand carnea este fiarta.

Se pune si morcovul dupa ce sa calit, se lasa la fiert pana in clocot si se adauga mazarea. Ouale se bat cu putina sare si se pune faina cat cuprinde pt a face galuste, dupa care se pun la fiert.

Se condimenteaza, se verifica legumele daca sunt fierte. Se freaca 250 gr de smantana cu 1 lingura de faina se pune la fiert.

Dupa ce a fiert cca 10 min. se opreste.

Pofta buna!

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