Mod de preparare: Se curata ciupercile, se spala in mai multe ape, se taie lame si se fierb in apa cu sare. Apa trebuie sa fie doar cat sa le cuprinda, pentru ca lasa si ele zeama. Ceapa se curata, se spala marunt si se adauga la fiert cand s-au inmuiat pe jumatate ciupercile. Dupa un clocot, se completeaza cu supa de carne sau apa calda si se lasa la fiert in continuare. Se amesteca faina cu ouale si cu putin patrunjel tocat, sare, piper, se omogenizeaza si se ia cate o lingura din compozitie, cufundandu-se usor in supa clocotinda. Galustele se fierb cam 10 minute, apoi supa se potriveste de sare si piper si se ia de pe foc. Se serveste fierbinte cu patrunjel tocat deasupra.

P           B5S      
N A    T    R     7DA
KIS   F7Q   CNO      
  U    8    I N   1DB
  H         R5J      

powered by AkoComment Tweaked