|
Autor: Verona Durata: 60 minute Complexitate: redusa Ingrediente: 3 litri de apa, 500 gr carne, 400 gr cartofi, un morcov, o radacina de patrunjel, telina, 4-5 fire de praz, 30 gr unt, sare.
Mod de preparare: Se fierb morcovul, patrunjelul, telina si carnea in apa cu sare. Cand sunt gata fierte, se strecoara, iar in zeama ramasa se fierb cartofii taiati cubulete si prazul taiat in felii subtiri. Se lasa sa fiarba pana ce cartofii incep sa se sfarame. Apoi se adauga inapoi in supa carnea si zarzavaturile si se mai lasa pe foc cateva minute. Inainte de servire, se topeste in supa putin unt, pentru mai multa savoare.
Afisari: 1603
powered by AkoComment Tweaked |