Durata: 50 minute Complexitate: redusa Ingrediente pentru 6 portii: 1 kg de ardei gras; 3 cartofi potriviti ca marimi; 50 g unt; 100 g smantana sau o jumatate de litru de lapte; sare; piper.
Mod de preparare: Spalati si curatati ardeii si taiatii cubulete, iar apoi prajitii timp de 5 minute in 50 g de unt, amestecand tot timpul. Adaugati un litru de apa si cartofii rasi prin razatoarea mare, puneti sare si piper dupa gust. Lasati sa fiarba la foc mic timp de 25 de minute. Pasati compozitia prin sita, sau si mai bine daca aveti, folositi mixerul. Adaugati smantana sau laptele si omogenizati folosind telul sau mixerul. Daca supa este prea groasa mai adaugam apa calda. Se da intr-un clocot scurt. Origine: Romania
Datele cu caracter personal colectate pe acest site sunt administrate de un operator autorizat inregistrat la Autoritatea Nationala de Supraveghere a Prelucrarii Datelor cu Caracter Personal cu nr. 7381.