Durata: 1h
Complexitate: Medie
Ingrediente: 50 g morcov, 1/2 telina, 1 radacina patrunjel, 100 g orez, 50 g unt, 2 galbenusuri, 100 g smantana, 1 lamaie,  1 ceapa, marar si patrunjel verde, sare si piper dupa gust.

Mod de preparare:

Se curata legumele, se spala, se taie cubulete, se pun intr-un vas si se calesc la foc mic in unt;

Se stinge totul cu 2 litri de apa, se pune sare si se fierbe 30 minute, dupa care se adauga orezul spalat si se mai fierb impreuna 10 minute;

Se acreste cu zeama de lamaie si se potriveste de sare, se ia vasul de pe foc;

Se lasa sa se raceasca putin, se drege cu galbenusurile batute cu smantana si subtiate cu ciorba calda. Se serveste presarata cu patrunjel sau marar.

Pofta buna!

AXC         EBH      
T R    R      Q   SBL
9 P   FAU   J38      
6 O    9    L     CAL
3L8         KRT      

powered by AkoComment Tweaked