|
Autor: Sorina Durata: 90 minute Complexitate: medie Ingrediente: 2 litri de apa, un litru de bors, un kg carne de berbec, un morcov, o radacina de patrunjel, o varza mica, 500 gr rosii, un ardei gras, sare.
Mod de preparare:
Se taie carnea in bucati, nici prea mici, nici prea mari si se fierb in apa, cu un morcov si patrunjel. Se spumeaza de cateva ori si se potriveste cu sare.
Cand carnea e fiarta pe jumatate, se adauga varza taiata, rosiile si ardeiul gras taiat marunt, apoi borsul. Se mai lasa pe foc cateva minute, dupa care se poate servi. Se consuma cu ardei iute. Pofta buna!
Afisari: 1426
powered by AkoComment Tweaked |