Durata: 1h Complexitate: Redusa Ingrediente: 1 kg carne cu oase, 1 sfecla rosie, 1/2 telina, 1 morcov,
1/2 varza mica, 2 cartofi, 2 cepe, 100 g mazare, 1/2 praz, sare, 1 l
bors, leustean sau cimbru, smantana.
Mod de preparare:
Carnea se taie bucati potrivit de mari, cu tot cu os si se pune la fiert cu apa rece cat s-o acopere.
Se ia spuma, se mai fierbe pana cand carnea s-a inmuiat, dupa care se adauga legumele tocate si zarzavatul taiat fideluta.
Se fierbe in continuare, se sareaza si se acreste cu bors cand zarzavatul este fiert, se mai dau intr-un clocot, se parfumeaza cu leustean verde tocat.
Datele cu caracter personal colectate pe acest site sunt administrate de un operator autorizat inregistrat la Autoritatea Nationala de Supraveghere a Prelucrarii Datelor cu Caracter Personal cu nr. 7381.
Durata: 1h
