Autor: Corina Durata: 50 minute Complexitate: medie Ingrediente: un pui mic sau o jumatate de pui mare, o ceapa, un morcov, o telina, un ardei gras, sare, 100 gr taitei, un pahar de smantana, o ceasca sos de rosii, 1l bors, leustean.
Mod de preparare:
Se spala puiul, se curata, se trece pe flacara mare si se freaca putin cu malai. Se taie bucati, apoi se pune la fiert in apa cat sa il acopere. Cand da in clocot se culege spuma si se adauga zarzavaturile taiate fideluta si ceapa tocata marunt.
Cand zarzavatul a fiert, se sareaza dupa gust si se acreste un bors fiert separat. Se drege dupa 15 minute cu smantana si oua batute cu bors fierbinte. Se serveste cald, cu ardei iute alaturi.
Datele cu caracter personal colectate pe acest site sunt administrate de un operator autorizat inregistrat la Autoritatea Nationala de Supraveghere a Prelucrarii Datelor cu Caracter Personal cu nr. 7381.