Prima pagina  •  Membri  •  Bloguri Bunatati.ro  •  Trimite o reteta  •  Cauta in site
Carti cu bunatati
Login utilizatori
Adrese utile
Flori la domiciliu (florarie online)
Bors de urzici 1 Salveaza in format PDF Imprimare Trimite unui prieten prin email
Evaluare Utilizator: / 1 SlabExcelent 
Autor: Andreea   
19.08.2009
Durata: 1 h
Complexitate: Medie
Ingrediente: 250gr. urzici, o ceapa, 250ml bors, 30 gr. slanina afumata, 3-4 catei de usturoi, un galbenus, 150 gr smantana, boia, leustean, tarhon.

Mod de preparare:

Urzicile se consuma numai primavara cand sunt tinere, varful lugerilor cu frunzulitele din jur.

Se curata de iarba uscata, se spala bine in 3-4 ape, agitandu-se cu o lingura sau cu strecuratoarea, apoi se taie cat mai marunt cu cutitul si se fierb circa o ora cu ceapa tocata in 2l de apa clocotita si putina sare.

Cand sunt fierte se pune borsul, se potriveste de sare si se drege la fel cu slanina prajita, usturoi, boia, apoi cu galbenus, smantana, tarhon, leustean.

Pofta buna!

Afisari: 1418

Comenteaza acest articol
Nume:
Comentariu:

Robotii care introduc spam sunt niste chestii foarte nesuferite.
Ca sa ne dam seama ca nu esti robot fa te rog calculul de mai jos si introdu rezultatul: 
43U         BDF      
  U    N    M F   3XJ
PL1   59T   UBB      
A      D      R   1PH
CFW         GIS

powered by AkoComment Tweaked
[ Inapoi ]
Cele mai noi retete culinare
Cele mai citite retete culinare
Cei mai noi membri Bunatati.ro
Cele mai noi comentarii la retete culinare
Ciocolatine de oana
delicios am sa incerc si eu
Vrei sa scapi de kilogramele in plus? 10... de didi
http://slabeste-natural-sanatos.blogspot.com/
Dieta in gastrita de simona,
eu am gastrita cronica si am regim 2 luni, si medicamrnte tot asa deci voi sa v...
Dieta Mayo de ana
cate kilograme slabesti dupa acest regim?
Sufleu de spanac cu piept de pui de dragan larisa
este o retetat f gustoasa! eu folosesc unt in loc de margarina si adaug si ustur...
Meniu pentru Paste de sanda
imi place mult meniu si sper sa iau 10 la tehno
Cezar salad de Udar
se spune "scissors" salad...ceea ce inseamna salata taiata cu foarfecele...nu ar...
Uleiuri de gatit de alex
Suntem dealer-ului şi o companie cu sediul în Marea Britanie pentru că aprovi...
Vrabioare cu ciuperci de marius.mihalache@gmail.com
Super, usoara si gustoasa !
Mirodenii la ladita si ghiveci de maya
imi plac foarte mult plantelee:X:X:X chiar azi am plantat toate verdeturilee:X
Diete si sanatate
Sfaturi utile in bucatarie
Catalogul restaurantelor bune din
Romania
Linkuri recomandate
Contact • Harta site-ului • Termeni si conditii de utilizare • Trimite o reteta culinara
Datele cu caracter personal colectate pe acest site sunt administrate de un operator autorizat inregistrat la Autoritatea Nationala de Supraveghere a Prelucrarii Datelor cu Caracter Personal cu nr. 7381.
Copyright 2012 Bunatati.ro
Cele mai folosite cuvinte in retete culinare
acesta acopera adauga adaugam ajuta alimente aluat aluatul amesteca amestecand ardei ardeii ardeiul aseaza asemenea branza bucati cafea calda caleste calorii carne carnea cartofi cartofii castron cazul ceapa ciocolata ciuperci ciupercile clocot coaja compozitia compozitie consuma contin cratita crema cubulete cuptor cuptorul curata dejun dieta faina felie felii fiarba fierb fierbe fierbinte fiert fierte foaie forma freaca frigider fructe fructele galbenusurile grasimi gratar iaurt incins ingrediente ingredientele inmoaie intinde jumatate lamaie lapte laptele legume legumele lingura linguri lingurita maioneza margarina marunt masline minute morcovul nevoie orezul origine ouale pahar paine pasta patrunjel patrunjelul peste pestele piper piperul pofta potriveste potrivit prajesc pranz prepara preparare presara punem puneti raceasca racit romania rondele rosii rosiile salata sarea sareaza scoate separat serveste smantana sosul spala spuma strat subtiri sucul sursa taiat taiata taiate taiati telina tigaie timpul toaca toarna tocat tocata uleiul untul usturoi usturoiul varza verde verdeata vitamina zahar zaharul zeama zilnic