Durata: 90 minute Complexitate: Medie Ingrediente: 500 gr carne tocata, o cescuta de orez, un ou, sare, piper si un pic de ulei cam 2 linguri zeama de lamaie pentru acrit si zarzavat - ardei, morcovi, o ceapa, patrunjel, 2-3 linguri de bulion si condimente.
Mod de preparare:
Pentru inceput pregatesti perisoarele amestecand orezul, cu carnea, oul, sare si piper (le faci in forma de mingiute, cam de marimea unui ou). Pui la fiert apa, apoi adaugi perisoarele (intre timp sa se ia spuma). Sunt fierte cand se ridica la suprafata. Dupa, se scot si se adauga zarzavatul, (toate tocate) si uleiul. Se lasa sa fiarba, iar cand e gata se adauga peisoarele in bors bulionul si se acreste dupa gustul fiecaruia sare, piper si condimente. Se poate servi cu cate o lingura se smantana.
Datele cu caracter personal colectate pe acest site sunt administrate de un operator autorizat inregistrat la Autoritatea Nationala de Supraveghere a Prelucrarii Datelor cu Caracter Personal cu nr. 7381.
Durata: 90 minute
