Prima pagina  •  Membri  •  Bloguri Bunatati.ro  •  Trimite o reteta  •  Cauta in site
Carti cu bunatati
Login utilizatori
Adrese utile
Flori la domiciliu (florarie online)
Farmec patriarhal Salveaza in format PDF Imprimare Trimite unui prieten prin email
Evaluare Utilizator: / 3 SlabExcelent 
Autor: sever andrei   
22.10.2007
Toate sunt uimitoare acolo unde se intalnesc nemijlocite falnicul albastru cu lutul creator, acolo unde dupa unii s-a nascut vesnicia. Un lucru este insa mai presus de obisnuita intelegere. Toate sunt uimitoare acolo unde se intalnesc nemijlocite falnicul albastru cu lutul creator, acolo unde dupa unii s-a nascut vesnicia. Un lucru este insa mai presus de obisnuita intelegere.

Filozofia simpla a omului trudit de povara pamantului, dar mandru de treaba pe care o mantuie pentru a a-si obtine bucatele, include si destule principii despre implinirea poftelor pantecului. Acestea nu pot fi rostite pur si simplu, fara a intelege intregul complex al traiului omului de la tara.

Nu poate sa nu te minuneze, daca nu simti ca esti plamadit din acelasi pamant in care taie si plugul, ritualul culinar al satului.

Acolo nu au ce cauta cartile de bucate sau retetele mesterite. Femeia cu broboada stie ca barbatul si fii sai trebuie sa se infrupte de laolalta pentru a-si astampara foamea si firea de dupa o zi de prasila. Toate ingredientele se amsteca si se prepara sub imperiul nevoii si a fricii ca nu cumva cineva sa se ridice din fata blidului nemultumit sau nesatul.

Badia se bate peste burta multumit pentru a nu stie cata oara ca si-a luat de femeie pe cea mai iscusita din sat. Asta este una dintre fericirile din cele mai multe case in care mirosurile impreunate de mamaliga, bors de curechi, mujdei, jumeri si branza de putina decreteaza reusita unei zile si poate chiar a unei vieti.

Fetele tinere nu numai invata sau "fura" de la mame arta bucatelor. Ele inteleg mai intai nevoia de a savarsi ritualul care poate tine familia legata si pe barbat departe de orice revolta.

E adevarat ca satul nu mai este ce a fost odata, dar mai poti gasi in cate o casa din valatuci urme ale acestei chimii sacre, in care lacrima si sudoarea sunt condimentele secrete ale oricarui preparat culinar.


Afisari: 1659

Comenteaza acest articol
Nume:
Comentariu:

Robotii care introduc spam sunt niste chestii foarte nesuferite.
Ca sa ne dam seama ca nu esti robot fa te rog calculul de mai jos si introdu rezultatul:
BKK         A2M      
4      5    3 G   TTD
28Q   C4H   4 3      
  1    L    A F   8FM
KOC         4A5      

powered by AkoComment Tweaked

Cele mai noi retete culinare
Cele mai citite retete culinare
Cei mai noi membri Bunatati.ro
Cele mai noi comentarii la retete culinare
Ciocolatine de oana
delicios am sa incerc si eu
Vrei sa scapi de kilogramele in plus? 10... de didi
http://slabeste-natural-sanatos.blogspot.com/
Dieta in gastrita de simona,
eu am gastrita cronica si am regim 2 luni, si medicamrnte tot asa deci voi sa v...
Dieta Mayo de ana
cate kilograme slabesti dupa acest regim?
Sufleu de spanac cu piept de pui de dragan larisa
este o retetat f gustoasa! eu folosesc unt in loc de margarina si adaug si ustur...
Meniu pentru Paste de sanda
imi place mult meniu si sper sa iau 10 la tehno
Cezar salad de Udar
se spune "scissors" salad...ceea ce inseamna salata taiata cu foarfecele...nu ar...
Uleiuri de gatit de alex
Suntem dealer-ului şi o companie cu sediul în Marea Britanie pentru că aprovi...
Vrabioare cu ciuperci de marius.mihalache@gmail.com
Super, usoara si gustoasa !
Mirodenii la ladita si ghiveci de maya
imi plac foarte mult plantelee:X:X:X chiar azi am plantat toate verdeturilee:X
Diete si sanatate
Sfaturi utile in bucatarie
Catalogul restaurantelor bune din
Romania
Linkuri recomandate
ContactHarta site-uluiTermeni si conditii de utilizareTrimite o reteta culinara
Datele cu caracter personal colectate pe acest site sunt administrate de un operator autorizat inregistrat la Autoritatea Nationala de Supraveghere a Prelucrarii Datelor cu Caracter Personal cu nr. 7381.
Copyright 2012 Bunatati.ro
Cele mai folosite cuvinte in retete culinare
acesta acopera adauga adaugam ajuta alimente aluat aluatul amesteca amestecand ardei ardeii ardeiul aseaza asemenea branza bucati cafea calda caleste calorii carne carnea cartofi cartofii castron cazul ceapa ciocolata ciuperci ciupercile clocot coaja compozitia compozitie consuma contin cratita crema cubulete cuptor cuptorul curata dejun dieta faina felie felii fiarba fierb fierbe fierbinte fiert fierte foaie forma freaca frigider fructe fructele galbenusurile grasimi gratar iaurt incins ingrediente ingredientele inmoaie intinde jumatate lamaie lapte laptele legume legumele lingura linguri lingurita maioneza margarina marunt masline minute morcovul nevoie orezul origine ouale pahar paine pasta patrunjel patrunjelul peste pestele piper piperul pofta potriveste potrivit prajesc pranz prepara preparare presara punem puneti raceasca racit romania rondele rosii rosiile salata sarea sareaza scoate separat serveste smantana sosul spala spuma strat subtiri sucul sursa taiat taiata taiate taiati telina tigaie timpul toaca toarna tocat tocata uleiul untul usturoi usturoiul varza verde verdeata vitamina zahar zaharul zeama zilnic