In week-end-ul care tocmai a trecut, am vrut sa fac o supa de pui, ca nu mai mancasem de foarte mult timp una. Din vorba in vorba cu o prietena, am ajuns insa la concluzia ca as manca niste spaghete.
Am invitat la masa si pe cel mai mare fan al spaghetelor mele, un prieten drag mie, care, tocmai a absolvit facultatea si cu aceasta ocazie ii urez sa aibe in viata numai succes, sa fie fericit, iubit sa faca pe cei de langa el fericiti, sa fie sanatos si, de ce nu, sa nu duca nicicand grija banilor!
Acum sa trecem la reteta minunata!
Durata: 50 minute Complexitate: medie Ingrediente: 500 gr spaghete (cele cu ou sunt mai bune), 500 gr piept de pui dezosat, 2 cutii ciuperci feliate, 200 gr bulion, sare, piper, boia de ardei (dulce sau iute, dupa preferinta), o capatana usturoi, o legatura patrunjel verde, ulei, apa.
Mod de preparare: Se pun spaghetele la fiert conform instructiunilor de pe ambalaj. Dupa ce s-au fiert, se clatesc bine cu apa rece. Intre timp, se taie pieptul de pui cubulete mici si se caleste in 4 linguri de ulei si o jumatate de cana de apa. Dupa ce s-au rumenit, se adauga ciupercile, se mai calesc 5 minute si apoi se adauga un sos facut din bulion, sare, piper, boia de ardei si o cana cu apa. Se fierbe inabusit timp de 15 minute pana se inmoaie bine. Se adauga usturoiul tocat marunt (nu pisat) si se mai lasa 10 minute. Se ia de pe foc si se adauga la final o mana de patrunjel verde tocat. Se aseaza pe o farfurie in forma de cuib spaghetele si in mijloc se pune sos din abundenta. Sunt delicioase!
Sfat! Daca scade apa prea mult cand se adauga sosul, se mai poate pune o jumatate de cana de apa.
Credeti-ma pe cuvant ca sunt delicioase si sper sa va placa si voua macar la fel de mult cum imi plac mie!
Datele cu caracter personal colectate pe acest site sunt administrate de un operator autorizat inregistrat la Autoritatea Nationala de Supraveghere a Prelucrarii Datelor cu Caracter Personal cu nr. 7381.
