Prima pagina  •  Membri  •  Bloguri Bunatati.ro  •  Trimite o reteta  •  Cauta in site
Carti cu bunatati
Login utilizatori
Adrese utile
Flori la domiciliu (florarie online)
Secretul bunicii Salveaza in format PDF Imprimare Trimite unui prieten prin email
Evaluare Utilizator: / 15 SlabExcelent 
Autor: Iulia   
25.01.2008

Azi mi-am tot "stors" mintea sa fac un articol frumos pe care sa il pun pe "Bunatati". Am scris unul, dar era prea "trist", asa ca s-a gandit un coleg sa ma inveseleasca ca sa pot sa scriu un articol "vesel".

Si mi-am amintit de copilarie...

Indiferent cum a fost ea, usoara, grea, copilaria va ramane cea mai minunata parte din viata noastra si cea mai nevinovata. Cati dintre noi nu am copilarit la bunici sau macar nu ne-am petrecut vacantele la ei? Cati nu am facut mereu diferente intre mancarea bunicii si cea a mamei?

 

La bunici, totul era de basm: de la mancare, animale pana la firul de iarba! Imi amintesc de supa de pui facuta de bunica. Ea lua intai puiul din curte - pe cel mai gras si mai frumos, il taia, il curata, il parlea, il spala bine si abia apoi il punea la fiert. Si punea numai legume si zarzavat din gradina... ca "era mai bun decat cel de la piata". Fierbea repede puiul si facea din el cea mai buna supa de pe pamant. Mancam de "batea piatra".

 

Cand trebuia sa inceapa scoala si mergeam acasa la parinti, totul era posomorat. Si ei erau posomorati si incarcati cu griji si parca nici rabdare nu aveau cu noi asa cum aveau bunicii. Supa de pui a mamei era buna... dar nici macar pe jumatate la fel de buna ca a bunicii. Nici acum nu stiu daca doar mi se parea sau chiar avea bunica un secret despre cum se facea acea supa minunata. Poate acei ani pe care ii avea bunica isi pusesera amprenta asupra modului de a gati, sau chiar "secretul" pe care il avea ea vis-a-vis de bunatatea legumelor "din gradina" avea un rol important in oala cu supa.

 

Poate ma lamuriti voi dragi prieteni, si poate intr-o zi voi afla secretul bunicii...


Afisari: 6880

Comentarii (8)
 1 Scris de ioana, la 27-04-2011 22:12
frumos... mie, mi- aramas impregnat pe creiei leusteanul ce il punea deasupra supelor... painea facuta la cuptor... si cozonacul cu muulta cacao si muulta nuca. 
ma bucur ca sunt si alte persoane de care le este dor...
 2 Scris de ioana, la 27-04-2011 22:09
impresionant
 3 Scris de Anca, la 22-11-2010 13:36
Secretul bunicii mele era ca pe langa experienta ei, ingredientele naturale si gustoase ea gatea totul pe soba in ulcioare speciale si/sau in cuptor pe lemne. Diferenta am sesizat-o cand dupa fiecare vacanta de vara petrecuta la bunici, cand veneam acasa si mancam mancarea gatita de mama pe aragaz, nu avea acelasi gust. Frumos articol!Mi-a facut placere sa imi reamintesc de copilarie!
 4 Scris de ANA, la 06-06-2010 09:13
IN FIECARE DIN NOI MAI TRAIESTE UN COPIL DAR .......... BUNICII NUMAI SINT.AU RAMAS DOAR AMINTIRILE.
 5 Scris de Adua, la 30-05-2010 14:18
am gasit intamplator articolul, si citind-ul mi-au dat ochii in lacrimi.Mi-au revenit imagini cu bunica si momente din copilarie, cand stateam la ea in vacanta.Era o femeie simpla de la tara, dar gatea intotdeauna minunat, iar mancarea avea acel gust " ala bunica "
 6 Scris de Mihai, la 10-06-2008 08:51
Bunica facea supa cu puiul din ograda, mama cu puiul din comert. Pe langa pui bunica mai punea si taitei facuti de ea, nu cumparati la Supermarket. Si sigur mai punea si mult suflet cand gatea, pentru asa ceva noua azi nu ne lipseste doar timpul...Nu credeti ca aici e diferenta esentiala?
 7 Scris de Camishor, la 03-02-2008 08:56
Iti multumim draga Iulia, ca prin acest articol ne-ai amintit de persoane dragi sufletului dar care, de atatea griji, le-am inchis bine in "camera lor" din inima noastra. 
 
Bunica mea, facea salata de varza pe care o lasa la murat cu sfecla rosie. Ii spunea "verze" iar eu, copil fiind, ma suparam mereu ca nu-mi da mie tot borcanul sa-l mananc "dintr-odata". Din pacate a plecat dintre noi iar mie verze nu mi-a mai facut nimeni de atunci... 
 
Acum am alta bunica (a sotului) care este tot o bunica senzationala. Ciorba de sfecla rosie si muraturi ca ale ei, nu face nimeni. Pune atata suflet in mancare incat sunt convinsa ca mie niciodata nu o sa-mi iasa la fel. 
 
Cred ca tot la mancarea bunicii s-a gandit si cel care a zis prima data "cine n-are un bunic, sa si-l cumpere". :)
 8 Scris de mihai1978, la 25-01-2008 16:26
chiar mi-am amintit de copilarie... frumos mai era... in ceea ce priveste secretul... cred ca numai bunica il poate sti...

Comenteaza acest articol
Nume:
Comentariu:

Robotii care introduc spam sunt niste chestii foarte nesuferite.
Ca sa ne dam seama ca nu esti robot fa te rog calculul de mai jos si introdu rezultatul:
INC         534      
J 1    S    H     68B
Q G   G24   MLE      
T N    F      A   NTW
SQN         KN9      

powered by AkoComment Tweaked

Cele mai noi retete culinare
Cele mai citite retete culinare
Cei mai noi membri Bunatati.ro
Cele mai noi comentarii la retete culinare
Ciocolatine de oana
delicios am sa incerc si eu
Vrei sa scapi de kilogramele in plus? 10... de didi
http://slabeste-natural-sanatos.blogspot.com/
Dieta in gastrita de simona,
eu am gastrita cronica si am regim 2 luni, si medicamrnte tot asa deci voi sa v...
Dieta Mayo de ana
cate kilograme slabesti dupa acest regim?
Sufleu de spanac cu piept de pui de dragan larisa
este o retetat f gustoasa! eu folosesc unt in loc de margarina si adaug si ustur...
Meniu pentru Paste de sanda
imi place mult meniu si sper sa iau 10 la tehno
Cezar salad de Udar
se spune "scissors" salad...ceea ce inseamna salata taiata cu foarfecele...nu ar...
Uleiuri de gatit de alex
Suntem dealer-ului şi o companie cu sediul în Marea Britanie pentru că aprovi...
Vrabioare cu ciuperci de marius.mihalache@gmail.com
Super, usoara si gustoasa !
Mirodenii la ladita si ghiveci de maya
imi plac foarte mult plantelee:X:X:X chiar azi am plantat toate verdeturilee:X
Diete si sanatate
Sfaturi utile in bucatarie
Catalogul restaurantelor bune din
Romania
Linkuri recomandate
ContactHarta site-uluiTermeni si conditii de utilizareTrimite o reteta culinara
Datele cu caracter personal colectate pe acest site sunt administrate de un operator autorizat inregistrat la Autoritatea Nationala de Supraveghere a Prelucrarii Datelor cu Caracter Personal cu nr. 7381.
Copyright 2012 Bunatati.ro
Cele mai folosite cuvinte in retete culinare
acesta acopera adauga adaugam ajuta alimente aluat aluatul amesteca amestecand ardei ardeii ardeiul aseaza asemenea branza bucati cafea calda caleste calorii carne carnea cartofi cartofii castron cazul ceapa ciocolata ciuperci ciupercile clocot coaja compozitia compozitie consuma contin cratita crema cubulete cuptor cuptorul curata dejun dieta faina felie felii fiarba fierb fierbe fierbinte fiert fierte foaie forma freaca frigider fructe fructele galbenusurile grasimi gratar iaurt incins ingrediente ingredientele inmoaie intinde jumatate lamaie lapte laptele legume legumele lingura linguri lingurita maioneza margarina marunt masline minute morcovul nevoie orezul origine ouale pahar paine pasta patrunjel patrunjelul peste pestele piper piperul pofta potriveste potrivit prajesc pranz prepara preparare presara punem puneti raceasca racit romania rondele rosii rosiile salata sarea sareaza scoate separat serveste smantana sosul spala spuma strat subtiri sucul sursa taiat taiata taiate taiati telina tigaie timpul toaca toarna tocat tocata uleiul untul usturoi usturoiul varza verde verdeata vitamina zahar zaharul zeama zilnic