Durata: 30 min
Complexitate: Redusa
Ingrediente: 6 rosii, 200 de grame ton in ulei, 500 g mazare, 1 ceasca
sos de usturoi, 1 legatura patrunjel verde, sare si piper dupa gust.
Mod de preparare:
Se aleg 6 rosii tari, cu o forma cat mai rotunda, li se taie un capac si se scoate miezul cu ajutor unei lingurite. Apoi, se cufunda in pa clocotita, si sarata timp de doua minute. Se scot si se clatesc cu apa rece, apoi se asezoneaza cu sare si piper.
Tonul se scurge de ulei, se taie in bucati si se amesteca cu mazarea (fiarta in prealabil) si si miezul rosiilor. Cu aceasata compozitie se umplu rosiile si se presara peste ele patrunjel tocat.
Se consuma reci cu sos facut din usturoi pisat (25 g), si ulei ramas de la conserva.
Pofta buna!
Afisari: 1849
powered by AkoComment Tweaked |