Durata: 10 minute Complexitate: redusa Ingrediente pentru 4 portii: 150 g somon afumat taiat marunt; 50 g unt; 1 catel usturoi zdrobit; 5 linguri de smantana; 1 lingurita de hrean ras; sare; piper; marar proaspat tocat; lamaie.
Mod de preparare: Intr-un mixer se pune somonul impreuna cu zeama si coaja de la o jumatate de lamaie si se mixeaza pana la omogenizare iar dupa aceasta adaugam untul inmuiat, smantana, hreanul, sare si piper dupa gust. La final vom presara 2 linguri de marar tocat. Se serveste imediat pe paine prajita dar poate fi servit si mai tarziu, dupa ce a fost dat la frigider pentru a obtine o mai buna consistenta. Daca pateul se da la frigider este bine sa se acopere cu un strat subtire de unt topit inainte de a-l raci la frigider, pentru a-i pastra aroma. Origine: Suedia
Afisari: 2565
powered by AkoComment Tweaked |