Durata: 40 min
Complexitate: Redusa
Ingrediente: 200 gr telemea rasa, 300 gr branza de vaci, 1 legatura de ceapa verde, 100 gr maslin cu gogosari, 3 linguri de smantana, 3 oua, 250 ml lapte dulce, 2 linguri de faina, sare, piper, delikat.

Mod de preparare:

Se fac 8 clatite clasice dar fara zahar. Se amesteca branza cu smantana cu ceapa si maslinele maruntite se potrivesec de gust.

Se umplu clatitele cu crema de branza, se ruleaza si se taie in 2. Se unge cu ulei un vas termorezistent, se aseaza clatitele cu partea taiata in sus.

Ouale se bat bine cu laptele se condimenteaza, se adauga faina si se toarna peste clatite. Se pun la cuptor 20 de min.

Pofta buna!

W78         39S      
8 A    C      T   B49
S 2   T56   BUL      
G T    I      6   POH
4EQ         AT7