Ingrediente: 1 l iaurt SANA, 10 oua medii, 10 linguri cu zahar, 3 linguri faina, 1 pachetel stafide(100 g), 4 buc. foi de placinta, 1 cubulet de unt, zahar vanilat 5 pliculete.
Mod de preparare:
Se bat bine ouale cu zaharul pana acesta se topeste. Se adaoga zaharul vanilat si stafidele care au fost tinute in putin lapte cald sau apa calda(stoarse bine). Se mesteca bine dupa care se adaoga iaurtul mestecandu-se continuu si punandu-se in ploaie faina. Se unge tava de copt cu untul(daca tava este uscata fte. bine, se poate unge cu untul netopit);de preferat o tava putin mai inalta sau in tava rotunda (ceea ce folosesc eu). Se pun doua foi de placinta acoperind fundul si lateralele tavii, se toarna compozitia apoi se pun celelalte doua foi(intepate ci furculita din loc in loc) deasupra. Se baga tava la cuptorul cu focul potrivit cam 3o min. De preferat se unge cu ou batut deasupra sa fie foile lipite. Dupa ce s-a copt, se scoate, se lasa putin sa se racoreasca si se rastoarna pe un platou, dupa care se portioneaza.
Datele cu caracter personal colectate pe acest site sunt administrate de un operator autorizat inregistrat la Autoritatea Nationala de Supraveghere a Prelucrarii Datelor cu Caracter Personal cu nr. 7381.
