Complexitate : MedieIngrediente : 1 kg faina, 6-7 dl lapte, 40 g drojdie, 1 lingura ulei, 2 lingurite rase sare, 20 g zahar.
Mod de preparare:
Se cerne faina intr-un lighenas, se face o gaura la mijloc;
Se freaca drojdia cu zahar, sare, lapte rece;
Se pune acest continut de drojdie in mijlocul fainii se framanta bine pana se desprinde alauatul de pe maini;
Se pune intr-un loc cald sa creasca, apoi se fac paini rotunde, impletite sau in forme pentru cozonac tapetate cu faina;
Se lasa sa ceasca din nou, apoi se ung cu un ou batut cu lapte;
Se introduce tava sau formele in cuptorul incins, cca 1 h, la foc potrivit.
Pofta buna!
1 Scris de mata mare , la 10-09-2011 17:06
2 Scris de Bella , la 16-03-2009 06:17
3 Scris de gangstar , la 10-02-2009 21:23
powered by AkoComment Tweaked
Durata: 2 h
