Mod de preparare: Se pune la fiert apa impreuna cu sarea si untul. Cand clocoteste, adaugati faina nu toata deodata, amestecand continuu cu o lingura de lemn. Luati vasul la o parte si cand constatati ca nu mai sunt nici un fel cocoloase in acest aluat, lasati-l sa se raceasca. Adaugati apoi pe rand, unul cate unul, galbenusurile si la urma, amestecand cu grija sa nu se lase, albusurile batute spuma tare. Ungeti o tava cu grasime si coaceti apoi la foc potrivit choux-urile, punandu-le cu un cornet, de marime potrivita si la distante de 2-3 cm. Cand sunt aurite, scoateti-le din tava si taiati-le pe jumatate. Se pot umple cu diverse creme ameritive sau dulci.

3HQ         RI5      
J M    O      4   KGW
5YW   FH3   IFN      
  A    M    R     H86
8PB         I82      

powered by AkoComment Tweaked