Durata: 60 minute Complexitate: Redusa Ingrediente: 400 g faina, 250 g unt, margarina sau untura, 120 ml apa, 15 ml zeama de lamaie, un ou, coaja rasa de lamaie, 1/2 lingurita de sare.
Mod de preparare: Intr-un castron se pun 100 g grasime topita, apa rece, coaja si zeama de lamaie, oul intreg si la urma, 300 g faina. Mai intii se amesteca cu lingura, apoi se framinta 8-10 minute, cu mina. Aluatul se aseaza pe masa sau pe o foaie de naylon, presarata cu faina. In acelasi castron se pune restul de grasime moale si de faina, care se amesteca pana cand se omogenizeaza, lasandu-l la cald. Aluatul se intinde in foaie dreptunghiulara cu grosimea de 3-4 mm, care se unge apoi cu grasimea si se impatureste. Se coace la foc mic.
Datele cu caracter personal colectate pe acest site sunt administrate de un operator autorizat inregistrat la Autoritatea Nationala de Supraveghere a Prelucrarii Datelor cu Caracter Personal cu nr. 7381.
